• 9673 просмотра
Сладкая жизнь в День независимости
Байтерек из мастики, юрты из взбитых сливок, шоколадные стада и качели – всё это умудрились изобразить на тортах актюбинские кондитеры.
Байтерек из мастики, юрты из взбитых сливок, шоколадные стада и качели – всё это умудрились изобразить на тортах актюбинские кондитеры.
Повар Татьяна Брусникина 8 лет работает мастером по мастике.
– Эскизов никогда не делаю, – признается мастер «Рахат-Актобе» Татьяна Брусникина. – Сюжеты держу в голове. При лепке приходится пользоваться специальными лопаточками, ножницами и даже зубочистками.
На трехъярусном торте «Мой Казахстан» – пруд с камышами и плавающими утками, пасется стадо баранов, поместилась юрта с ковром и сундуком внутри. На костер поставили казан с баурсаками. При этом в чугунке диаметром 3 миллиметра умудрились сделать даже пузыри на «кипящем» масле. Татьяна Брусникина вместе со своей помощницей творили кулинарный шедевр двое суток.
На конкурс представили и шоколадно-творожный торт со светящейся башней Байтерек из пастилажа.
Из десяти участников конкурса жюри признало лучшей работу кондитерского цеха «Рахат-Актобе». Второе место досталось кондитерам «С.А.Н.Ю», третье – «Бриг», победители получили сертификаты на 1 тонну муки и сахар.
– В праздничные дни спрос доходит до того, что покупатели требуют отдавать не больше одного торта в одни руки, – рассказывают кондитеры. – И постоянно просят: «Достаньте вкусный торт из-под прилавка». Но прошли времена, когда лучшее держали под прилавком. У нас все на витрине!
Татьяна ТОКАРЬ
-
Назван прожиточный минимум в Актюбинской области
-
Люди жалуются на банки - Асхат Шахаров
-
Почему нельзя оставлять чек на кассе и выкидывать его
-
В Актобе 5 дней не будет горячей воды
-
Совсем там ку-ку - актюбинцы о предложении курящим и пьющим больше платить за ОСМС
-
28 млрд тенге выделят для Актюбинской области три крупные казахстанские компании
-
Как в Актобе отпразднуют 9 мая
-
Почему таланты уезжают из Актобе? Чего им не хватает в нашем городе?
-
Мы не согласны с оценкой ущерба от паводка. Совет юриста
-
В Актобе строят новую базу для обслуживания дорог
-
Народный репортер. Пешеходам нужно перепрыгнуть ливнёвку, чтобы перейти дорогу
Анваровцы в отличии от безмозглых жкх-овцев, должны обустроить пешеходный переход для своих потенциальных Покупателей, а уж потом эту недаработку властей предьявлять им... -
Война. Голодали, но работали, валенки были одни на всю семью…
Только физический труд и старание к нему выбьет всякую дурь из голов нынршней ленивой молодёжи... А про указанных выше женщин есть только одна фраза: "Гвозди... -
Жена дипломата заявила о насилии: полиция завела уголовное дело
Не терпится домашним тиранам и назарбаевским лицемерам поставить свою койку рядом с бишимбаем -
Бетон проверяют на прочность, щебень – на морозостойкость
Эти неработающие должным образом заводы и лаборатории можете "впихивать" приезжим столичным чинушам. А мы местные жители оцениваем Вашу безалаберную работу лишь по качеству автодорог области.... -
Война. Голодали, но работали, валенки были одни на всю семью…
как они оказались в Казахстане почему не пишем???они были депортированы сюда советами???за что? были кулаками у себя в Украине??сколько загубленных судеб ,сколько горя вынесли люди... -
У поколения победителей мы учимся любви к Родине - Шахаров
https://orda.kz/timur-kulibaev-prodal-osobnjak-v-londone-za-35-mln-funtov-386166/ вот такой "любви" выходит они нас учили -
У поколения победителей мы учимся любви к Родине - Шахаров
Любовь к родине это разворовывать свою страну, обдирать свой народ и каждый год топить? Значит,такая была "любовь" победителей? -
15 мая по всему Казахстану отключат телевидение и радио
Ой бяда, бяда, огорчение... :( Домовёнок Кузя ° А нельзя эту акцию на год продлить? -
Касым-Жомарт Токаев посмотрел военный парад в Москве
Почему никто из участников Европейского Экономического Союза, прошедшее недавно в Москве не спросит у нашего главы Республики: Почему в Казахстане были отменены все торжественные мероприятия... -
Актюбинцев приглашают на выставку собак
Выставка пройдет в Юрта парке, взрослому вход туда стоит 500 тенге, детям с 3 до 16 лет – 3 000 тенге. Может быть - наоборот....
Комментарии 0