• 7795 просмотров
Повара кафе и ресторанов стряпали всю ночь для участия в конкурсе «Баурсак-2014»
В качестве подарка за самые лучшие баурсаки акимат вывесит баннер с названием ресторана- победителя на центральной улице.
На фото: 13 декабря. Рынок «Табыс». В этот день на сельскохозяйственной ярмарке можно было попробовать баурсаки с кунжутом, томатами, майонезом, ливером, творогом, маком, изюмом, курагой, черносливом, сгущенкой и сыром. || Фото Владимира ЗОБЕНКО
В качестве подарка за самые лучшие баурсаки акимат вывесит баннер с названием ресторана- победителя на центральной улице.
Конкурс на самые вкусные баурсаки проходил 13 декабря на рынке «Табыс» во время ярмарки. Состязались 23 кафе и ресторана. В акимате говорят: могло быть больше, но для всех места не хватило.
– Участников оценивают жюри-технологи, – говорит Анар Даржанова, руководитель отдела предпринимательства. – Победителей определят по ключевым качествам: вкусу, цвету, внешнему виду баурсаков. Важно учесть, что все ингредиенты должны быть казахстанского производства. Это своего рода популяризация наших производителей. Выбрать лучшего будет нелегко.
Среди участников было много новичков, некоторые из них скромно стояли за прилавками, другие, наоборот, активно угощали народ. Внимание многих посетителей ярмарки привлекал гигантский баурсак.
– У нашего баурсака картонная основа, ее облепили тестом. Время приготовления такого баурсака не больше, чем у обычного. Весит он около 700 граммов, – рассказала представитель ресторана «Амстердам» Бибигуль.
Многие прилавки привлекали народ своим широким ассортиментом. Повара приготовили до 10 видов баурсаков с разными начинаками.
– Мы рады поддерживать наши традиции, – говорит администратор ресторана «Зере» Актолкын. – К конкурсу мы готовились всю ночь, трудились 6 поваров. Процесс был очень трудоемким. Напекли 10 видов баурсаков на 60 килограммов.
– Если баурсак с мясом, то это уже не баурсак, а беляш, – шутит администратор ресторана «Замок» Жумаслу. – У нас баурсаки с разными начинками: кунжутом, томатами, майонезом, ливером, творогом, маком. В свое время наши бабушки тоже делали баурсаки с начинками, чтобы придать другой вкус или продлить время их хранения.
А еще в этот день можно было попробовать баурсаки с изюмом, курагой, черносливом, сгущенкой и сыром.
После обхода всех участников компетентное жюри объявило результаты. За 1-3 места в конкурсе рестораны получили благодарственные письма. Обладателю гран при акимат заказал баннер с названием ресторана на месяц бесплатной рекламы в центре города.
-
Люди жалуются на банки - Асхат Шахаров
-
Почему нельзя оставлять чек на кассе и выкидывать его
-
Как в Актобе отпразднуют 9 мая
-
Мы не согласны с оценкой ущерба от паводка. Совет юриста
-
Напоминаем, с 13 мая в городе не будет горячей воды
-
В Актобе строят новую базу для обслуживания дорог
-
Можно ли наказать тех, кто рвёт цветы и ломает ветки сирени? Совет юриста
-
Я один в поле воин
-
15 мая по всему Казахстану отключат телевидение и радио
-
Полярное сияние наблюдали жители Актюбинской области
-
Куандыку Бишимбаеву вынесли приговор
Токаевкий мыльный сериал,который на месяц отвлек от насущных проблем население страны,закончился. Попкорн , носовые платки можно убрать от экранов и ждать очередной его бестселлер о... -
Куандыку Бишимбаеву вынесли приговор
Не ужели, Санта - Барбара закончена.. Правильно сделали, как по мне четверть века это он ещё легко отделался.. А правильно было бы, как говорил товарищ... -
«Актобе» выиграли выездной матч
Дебютант АПЛ "Елимай" с Карпом и пол-составом актюбинцев прошлого сезона тоже радуют -
64 года назад открыли памятник девушке-снайперу Алие
Народ не чтящий свою Историю, обречён на погибель... Нынешняя власть делает всё, чтобы подрастающее поколение выросло безграмотными неучами... Одни только ЕНТ (проработанное только для дебилоидных... -
Народный репортёр. Пропал стол из беседки в сквере
Самая смешная новость года. Прям,с утра!))) Аул "Золотая Орда" и его обитатели -
Народный репортер. Улица Марата Оспанова - просто тихий ужас
С такими вороватыми и бездеятельными чиновниками нам и войны не надо, картина как после бомбёжки... -
До лампочки. Заключенный обманул предпринимательницу на 700 тысяч тенге
Его бы изворотливые мозги - да в правильное русло Жаңа Қазақстан, цены бы не было... Таких мозговитых Остапов не хватает во власти, одни воры и... -
Народный репортер. Пешеходам нужно перепрыгнуть ливнёвку, чтобы перейти дорогу
Анваровцы в отличии от безмозглых жкх-овцев, должны обустроить пешеходный переход для своих потенциальных Покупателей, а уж потом эту недаработку властей предьявлять им... -
Война. Голодали, но работали, валенки были одни на всю семью…
Только физический труд и старание к нему выбьет всякую дурь из голов нынршней ленивой молодёжи... А про указанных выше женщин есть только одна фраза: "Гвозди... -
Жена дипломата заявила о насилии: полиция завела уголовное дело
Не терпится домашним тиранам и назарбаевским лицемерам поставить свою койку рядом с бишимбаем
Комментарии 1