• 6623 просмотра
Наесться и не заболеть
Отвечает Пакизат Мазгулова, врач СЭС национального центра экспертизы КООЗ МЗ РК. Сейчас ассортимент продуктов постоянно расширяется, изменяется характер питания. Из-за внедрения новых технологий производства страдает безопасность продуктов.
Как выбрать качественные продукты и не отравиться?
–Венера
Отвечает Пакизат Мазгулова, врач СЭС национального центра экспертизы КООЗ МЗ РК
Сейчас ассортимент продуктов постоянно расширяется, изменяется характер питания. Из-за внедрения новых технологий производства страдает безопасность продуктов.
Употребление некачественных продуктов приводит к пищевым отравлениям. Если отравление было вызвано живыми микробами, которые с пищей попали в организм, то его называют пищевой токсикоинфекцией. К таким инфекциям относятся сальмонелла, кишечная палочка, патогенные микроорганизмы. При таком заболевании образование микробами яда происходит уже в человеческом организме. Если отравление вызывают яды, которые накопились в пище, то такое отравление называют бактериальным токсикозом. К ним относят стафилококковые отравления, ботулизм.
Примерно 40-50% вредных веществ поступает в организм человека с продуктами, 20-40% – с водой.
Чтобы продукты были безопасными, нужно их правильно хранить и обрабатывать. Обязательно перед покупкой проверяйте сроки годности. Обращайте внимание на состав, информацию о производителе, пищевую ценность. Если упаковка повреждена, на ней смазаны сроки, нечеткие надписи, вероятность того, что это некачественный продукт, резко возрастает.
Все рабочие поверхности на кухне мойте горячей водой с мылом. Для сырых и вареных продуктов должны быть разные разделочные доски. Это защитит вас от отравлений и болезни. »
-
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 22 апреля
-
Погода в Актобе на 23-25 апреля. Ожидается похолодание и дождь
-
Работник магазина присвоил 38 миллионов тенге
-
Ни Бога, ни черта не боятся - актюбинцы о разбазаривании бюджетных денег на разметку
-
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
-
Выделенный на борьбу с последствиями паводков 1 млрд тенге украли в Казахстане
-
Юная актюбинка обучает казахскому языку по своей методике
-
Трансляция суда над Бишимбаевым - 24 апреля
-
Хотела жить. Актюбинец изнасиловал девушку и сбросил ее с седьмого этажа
-
Народный репортер. Мусор копится не один год
Там не ступала нога жкх-овца -
На 2,5 млрд тенге обманули дольщиков в Актобе
Жаль, что доблестная прокуратура борется лишь с "пешками" этой и аналогичной аферы, перед хозяевами которых они же стоят на-вытяжку по стойке "Смирно" -
Скандал с фанатами и триумф красно-белых в Алматы
Не Кайрат Касым, а Алибек -
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Захотел бы давно уже навёл порядок и в городе и в области, а так только одни слова на публику. Цирк одним словом и показуха. -
Поднять цену на хлеб до 500 тенге предложили в Казахстане
А на снижение своей зряплаты на столько же, в процентном соотношении, он согласен? -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Кули обычный выговор, это как слону дробина... На ринг бездельника и на спарринг -
В Актобе медленно решается вопрос реконструкции канализационно-очистных сооружений
Аким области идет в правильном направлении. Но Аким города не выполняет поручения Акима области . Это явно видно . Чиновник который ранее в бывших должностях... -
Мешки с мусором так и лежат после субботников не убранные - Шахаров
Аким города не справляется с обязанностями. Нужен опытный хозяйственник а не бывший финполовец боксер Везде где он работал потоп и грязь Уральск атырау Кульсары теперь... -
Почти 40% асфальтобетонных заводов страны не готовы к дорожно-строительному сезону
Всё у нас через задницу жаңа қазақстана... Что им мешало подготовиться к жаркому сезону? -
Стали известны новые подробности убийства 34-летней женщины
Натуральный чёрт... После совершения таких очевидных и особо-тяжких преступлений можно смело было применять оружие на поражение прямо в башку
Комментарии 0